毎年しれっと入荷しておりますが、今年は数量が確保できず、買えませんでした。
2024年クロップが例年より早く入港したようなので、今年は最速で発注いたしました。

まず初めにこの銘柄は、私が世界で一番好きなコーヒーです。
ブラジルといえば山口農園などで盛んに栽培されているブルボン種が主流ですが、こちらは『アマレロ・ブルボン』という品種です。
コーヒーノキは赤い実を実らせるのですが、こちらは黄色い実を実らせます。通称『イエローブルボン』。
原種のブルボン種に比べ、苦味とコクがやや弱くなる印象ですが、特筆すべきはその甘味。
おそらくショ糖の含有量が非常に多いのでしょう。
また、ブラジルでは最もポピュラーなナチュラル精製ではなく、甘さを引き出すパルプドナチュラルを採用している為、ブラックで飲んでもカフェオレのような後味を感じるほど甘みが強調されています。

アマレロは原種のブルボン種に比べ豆質が弱いクロップが多いのですが、今回は例年よりギュッと詰まった豆質をしているので、ハイローストではなくシティローストでご提供いたします。
甘くほろ苦い至高のコーヒーをご堪能下さいませ。

↓飲むために最低限必要な器具をブログ記事にしました。

【2000円以下！】美味しいコーヒーをなるべく安く飲むには、何を買えばいいの？
https://reqso.base.shop/blog/2021/05/07/063708

豆の種類：ブラジル　ベラ・ビスタ農園　アマレロ・ブルボン　パルプドナチュラル

焙煎度合い：シティロースト

飲み方：コーヒー豆10g当たり、お好みにより100〜150mlのお湯が目安です。

内容量：約100g

賞味期限：粉は1週間、豆は1ヶ月を目安に消費してください

保存方法：高温多湿を避けて保存してください。